意大利菜烹飪班

本課程教你運用簡單但特別技巧，烹調出地道的意大利菜，讓你在親友面前一顯身手，令你足不出戶也可品嚐意大利菜！

課程特點:

• 由意大利回流的導師教授多款正宗意大利傳統名菜、派對小食、主菜、甜品及技巧，讓學員可在班上親手烹調12款意大利菜式。
• 介紹意大利地道飲食文化及教授簡單的意大利美食用語。
• 利用在港常見的食材，配合導師教授的意大利菜烹飪技巧，泡製出傳統及現代意大利菜的精髓。

課程內容:

第1課   – 芝士素菜焗薯餅、意式華道夫沙律、鷹嘴豆濃湯

第2課   – 翠肉瓜火腿牛柳卷、續隨子吞拿魚忌廉凍、自製白汁

第3課   – Gnocchi di zucca意式南瓜薯仔蛋、白酒醋浸翠肉瓜

第4課   – 香橙白酒三文魚燴意大利飯、Parmigiano芝士脆脆

第5課   – 蒜香蕃茜薯仔沙律、Zabaione意式甜蛋酒、麝香草黑啤煎豬柳